비타민B1 효능 음식 섭취기준
비타민B1 효능 음식 섭취기준
비타민B1 효능 음식 섭취기준 알아보세요. 평소 피로감을 자주 느끼는 사람이라면 주목하자.
우리 몸속 에너지 생성 및 대사 작용에 관여하는 비타민 B군 가운데 하나인 비타민 B1 (티아민) 의 효능과 일일 권장량 대비 식품 속 함량 비율 정보를 준비했다.
티아민으로도 불리는 비타민 B1 은 탄수화물 섭취량이 높은 한국인에게 결핍되기 쉬운 영양소다. 또한 다른 비타민 B 군처럼 체내 저장되지 않고 소변으로 배출되므로 매일 일정량씩 꾸준히 섭취해야 한다.
그렇다면 일상생활 속에서 쉽게 접할 수 있는 식재료나 영양제 외에 간편하게 보충할 수 있는 방법으로는 무엇이 있을까?
비타민 B1은 우리 몸속 에너지 생성에 필수적인 영양소입니다.
이 성분이 부족하면 피로감과 무기력증 등 다양한 증상이 나타날 수 있다고 하는데요. 그래서 이번 시간에는 비타민B1 효능 및 권장량 그리고 결핍 시 나타나는 증상들을 살펴보고, 이를 보충하기 위한 방법으로는 어떤 것들이 있는지 살펴보도록 하겠습니다.
비타민B1이란 무엇인가요?
비타민B1은 수용성 비타민 중 하나로 탄수화물 대사에 관여하며 신경계와 근육 활동에 도움을 주는 필수 영양소입니다. 특히 뇌세포 손상을 방지하는데 효과적이기 때문에 정신 건강 유지에 매우 중요한 역할을 합니다.
또한 신체 내 모든 세포의 성장과 적혈구 생산에 기여하기도 하며, 신진대사 촉진 작용을 하는 조효소 구성 성분이기도 합니다.
비타민B1 효능은 어떻게 되나요?
대표적인 비타민B1 효능으로는 체내 당질대사를 촉진시켜주는 것이라 할 수 있습니다. 즉, 포도당으로부터 에너지를 만들어내는 과정을 돕는다고 보시면 되는데요.
이로 인해 각종 곡류나 콩류, 육류, 생선류 등 단백질 식품군을 골고루 섭취해야 하고, 만약 그렇지 못할 경우엔 비타민B1 영양제를 따로 챙겨 먹는 것이 좋습니다. 이외에도 비타민B1 효능으로는 혈액순환 개선, 소화기능 향상, 피부 미용 등이 있습니다.
비타민B1 하루 권장 섭취량은 얼마인가요?
성인 남성의 경우 1.2mg, 성인 여성의 경우 1.0mg이며, 임산부 혹은 수유부의 경우 0.8mg 입니다. 하지만 이것은 최소 요구량이므로 가급적이면 충분한 양을 섭취하시는 것이 좋습니다.
비타민B1 결핍 시 나타나는 증상은 무엇인가요?
비타민B1 결핍 시 대표적으로 나타나는 증상은 각기병(脚氣病)입니다. 각기병은 다리가 붓고 마비되는 질환으로, 주로 쌀을 주식으로 하는 아시아인들에게 많이 발생한다고 알려져 있습니다.
따라서 쌀밥 위주의 식습관을 가진 한국인이라면 비타민B1 결핍 현상이 나타나기 쉬운데요. 초기에는 식욕부진, 체중감소, 무감각 증세가 나타나며, 심해지면 부종, 심부전, 심장마비 등 합병증으로까지 이어질 수 있으니 주의하시기 바랍니다.
비타민B1 과잉섭취 부작용은 없나요?
비타민B1 과다복용 시 구토, 복통, 두통, 어지럼증 등의 증상이 나타날 수 있으며, 심한 경우 신장결석 또는 부정맥 같은 심혈관계 질환까지도 유발될 수 있습니다. 따라서 비타민B1 일일권장량을 준수하여 섭취하도록 해야 합니다.
비타민 B1(티아민 또는 티아민염산염)은 탄수화물 대사에 필수적인 비타민 중 하나입니다. 비타민 B1은 에너지 생성, 신경 기능, 심장 기능, 근육 기능 등에 중요한 역할을 합니다.
비타민 B1 결핍증은 베리베리라고도 불리며, 심한 경우 신경계 이상과 심장질환 등을 일으킬 수 있습니다. 하지만, 대부분의 사람들은 충분한 양의 비타민 B1을 식품을 통해 섭취할 수 있습니다.
비타민 B1을 다양한 음식을 통해 섭취할 수 있습니다. 대표적인 비타민 B1 함량이 높은 음식으로는 곡류류(보리, 현미, 귀리 등), 콩류(콩, 녹두, 강낭콩 등), 견과류(아몬드, 호두, 땅콩 등), 육류(돼지고기, 소고기, 닭고기 등), 생선류(참치, 멸치 등), 과일(복숭아, 오렌지, 토마토 등) 등이 있습니다.
한국에서는 성인 남성이 하루에 1.5mg, 여성이 하루에 1.1mg의 비타민 B1을 섭취하는 것이 권장됩니다. 하지만, 식생활이 제한된 경우나 특별한 상황에서는 의사나 영양사와 상의하여 추가적인 비타민 B1 섭취가 필요할 수 있습니다.
오늘은 비타민B1 효능 및 권장량, 결핍 시 나타나는 증상 등에 대해 살펴보았습니다. 앞서 말씀드린 대로 비타민B1은 인체 전반적인 부분에 영향을 미치는 만큼 꾸준히 섭취하셔서 건강관리에 힘쓰시기 바랍니다.